Заказать Звонок
+39 (393)­ 843 88 33
+39 (320)­ 874 87 81

кулинарное путешествие в Апулию

  • Тип Тура - Кулинарные Туры
  • Место проведения - Италия, Чистернино
  • Продолжительность - 8 дней/ 7 ночей
  • Доступен на языках - CN / EN / IT / JP / RU
  • Стоимость Тура -

    1090 EURO*

Кулинарное путешествие в Итрийскую долину. Так называется сельская местность в итальянском регионе Апулия, усеянная традиционными крестьянскими домиками «трулло» и низкими каменными заборами, выложенными методом сухой кладки, которые окружают бесконечные виноградники и оливковые рощи. Вы научитесь готовить традиционные блюда местной кухни , посетите типичную апулийскую ферму, сохранившую свои сельские традиции и культуру , а также вас ждёт демонстрация производства и дегустация вин, оливкового масла.

Подробнее
  День 1
Встреча в аэропорту, размещение .
Ужин в отеле.
Свободный вечер
 
 
  День 2
Завтрак в отеле.
Кулинарный мастер-класс
УРОК 1.БРУСКЕТТА, ПЮРЕ ИЗ БОБОВ ФАВА.
Приготовление брускеты (поджаренного хлеба) с риккотой форте, томатами и рукколой.
Приготовление пюре из бобов фава с различными приправами.
Дегустация приготовленных блюд.
Во второй половине дня экскурсия в Белый город Остуни, расположенный на трёх холмах, откуда открываются потрясающие панорамные виды, а на красной земле растут серебристые оливковые деревья, увенчанные зеленой кроной. Сердце древнего города — лабиринт узких улочек и двориков.
Посещение единственного на юге Италии гипогейного (подземного) завода по отжиму оливкового масла (с дегустацией).
Ужин в отеле, свободное время
 
 
  День3
Завтрак в отеле.
Экскурсия в Мартина Франка - аристократичный город для тех, кому нравится барокко. Ежегодно там проходит музыкальный фестиваль Итрийской долины.
Посещение местной фермы площадью около 100 акров, где сохраняют свои традиции ведения сельского хозяйства путем органической системы земледелия и разведения крупного рогатого скота.
Обед. Дегустация типичных блюд на ферме или пикник (по сезону).
Во второй половине дня экскурсия с в Альберобелло -– единственный в мире город-столица сказочных домиков «трулло» с магическими символами на конусообразных крышах по праву считающийся одним из символом Апулии. В этом городке каждый день стоит праздничная атмосфера. Трулли из Альберобелло включены в перечень объектов всемирного наследия ЮНЕСКО
Ужин в отеле
 
 
  День 4
Завтрак в отеле.
Экскурсия в Бари. Столица региона , древний приморский город. Исторические корни этого древнего города восходят к началу основания колоний Великой Греции.
Посещение одной из главной достопримечательности города - Базилики Святого Николая — (куда приезжают паломники со всего света, преклониться перед главной святыней христианского мира — мироточащими мощами Святителя и Чудотворца Николая.)
Во второй половине дня экскурсия в Полиньяно-а-Маре. Это город, возвышающийся над морем на скалистом плоскогорье с отвесными обрывами. Он знаменит морскими гротами, которые находятся непосредственно под городом. Некоторые из гротов доступны только со стороны моря, а в другие можно попасть и из города. Полиньяно-а Маре –родной город Доменико Модуньо, прославившегося на весь мир песней «Volare».
Ужин в типичном местном ресторане - гриль в историческом центре Чистернино
 
 
  День 5
Завтрак в отеле .
Кулинарный мастер-класс .
Урок 3: ОРЕКЬЕТТЕ, ПОЛПЕТТЕ (ФРИКАДЕЛЬКИ).
Приготовление орекьетте с котлетами из телятины с репой.
Дегустация приготовленных блюд.
Свободное время. Ужин в отеле
 
 
  День 6
Завтрак в отеле.
Кулинарный мастер-класс .
Урок 2: ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНИНА ИЛИ КРОЛИК.
Приготовление баранины с картофелем или овощами
Дегустация приготовленных блюд.
Во второй половине дня экскурсия в Чистернино — самый красивый маленький город в Италии. Он открывает вам потрясающие панорамные виды, на холмы, просторные зеленые поля, сосновые леса и долины. Исторический центр города застроен домами в традиционном восточном стиле, со скрытыми двориками и соединительными наружными лестницами между этажами. По сути, весь город можно назвать историческим музеем под открытым небом.
Посещение семейной винодельни с дегустацией .
Ужин в отеле
 
 
  День 7
Завтрак в отеле.
Свободный день.
Ужин в отеле.
 
 
  День 8
Завтрак в отеле.
Прощание и отъезд
 
 
 

 

РАЗМЕЩЕНИЕ
 
На протяжении всего тура в отеле Tenuta Monacelle 4* ,
расположившегося в  здании монастыря 18-го века и 6 традиционных фермерских домах на территории пышного сада  в окружении черешень, оливковых  деревьев, дубов и сосен
 
 

 
 

Fiyat Politikası

Fiyat Tablosu

1090 EURO*